Description
1 portion = 5 pièces
Une recette simple, gourmande mais équilibrée, Pastel Ayam est un chausson de pâte brisée, fourrée de légumes et de poulet. Traditionnellement ils sont frits, mais j’ai choisi de les faire cuire à la friteuse sans huile ou dans le four. En Indonésie, les petits comme les grands dégustent Pastel Ayam à tout moment de la journée.
Même s’il peut se déguster seul, je vous conseille d’accompagner Pastel Ayam avec ma Saus Kacang maison.
Vous pouvez par exemple manger Pastel Ayam dans vos apéritifs.
Existe sans gluten.
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